Restauracja ze stekami

Restauracja typu steak house specjalizuje się w serwowaniu wyboru dobrych kawałków wołowiny przygotowanych do perfekcji przez szefa kuchni. Tego typu restauracje mogą mieć swobodny lub formalny charakter i serwują różnorodne dodatki i desery, które dobrze uzupełniają mięso. Może również serwować inne mięsa, takie jak drób, jagnięcina i cielęcina, a także ryby lub owoce morza, w zależności od preferencji klienta.

Czytaj dalej „Restauracja ze stekami”

Co to jest Steak House?

Steak house to restauracja specjalizująca się w serwowaniu mięsa, zazwyczaj wołowiny. Może to być ekskluzywny lokal gastronomiczny z białymi lnianymi obrusami i wypolerowanymi akcentami z ciemnego drewna, lub może to być bardziej swobodny sieciowy steakhouse nastawiony na rodziny. Większość nowoczesnych steakhouse’ów serwuje różnorodne kawałki wołowiny, a także owoce morza i drób. Niektóre z nich serwują steki dojrzewające na sucho, które dojrzewają przez dłuższy czas, aby uzyskać jeszcze więcej smaku i kruchości.

Czytaj dalej „Co to jest Steak House?”